Cada año, el evento recibe a miles de visitantes.
La 7ª edición de la Feria Innovar atrajo a aproximadamente 25.000 visitantes y albergó a más de 300 expositores, del 18 al 21 de marzo en el predio de Cetapar, en Yguazú. A pesar de los desafíos que enfrenta el sector agropecuario, como la sequía y la baja en los precios de los granos, la expologró generar un volumen significativo de negocios y expandir sus espacios para ofrecer mejores servicios, según informó la comisión organizadora.
Entre las referentes que emprenden y potencian el campo, Sonia Petersen, analista de sistemas y fundadora de Septia, habló sobre su pasión por vivir en el campo, sumado al interés por conocer la tecnología. De esa manera, se propuso que esos dos mundos tuvieran mejores alimentos, indicó.
Le siguió la experiencia de Danieli Meurer, dueña de Amor en Forma Café, quien expuso la evolución de su negocio desde la pequeña unidad de alimentos hasta la cafetería que inauguró en febrero de 2020 en San Alberto.
Por su parte, Jacqueline Farías, consultora en piscicultura, oriunda de Santa Rita, historió los inicios de su tarea gremial al frente de productores del sector, explicando que es un ámbito con mucho para crecer, dentro de un rubro masculinizado, pero que representa un desafío para ella.
En el área de integración tecnológica se contemplaron todas las novedades para el ámbito productivo, con hincapié en que la cosecha dejó de ser vista solo como el final del ciclo del cultivo para convertirse en el punto de partida de nuevas decisiones.
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